
冷飲食品健康選
前面我們了解了一般的冷飲食品對寶寶的不利之處,那么我們在選購時就懂得了注意關注哪些因素。
1、品牌意識:購買這類食品一定要在正規(guī)渠道購買正規(guī)品牌,雖然都會使用各種食品添加劑,但大品牌會比較嚴格的執(zhí)行國家相關標準,安全性會更高,出現(xiàn)問題也有解決的渠道。
2、外觀意識:購買時先看包裝是否完整無損傷,如果購買的是冷凍食品,判斷一下食品形狀是否正常,是否有散碎不規(guī)則的冰渣。如果有說明可能是融化過又凍上的。包裝不完好,化了又凍的食品都會有受到細菌、微生物污染的可能,這樣的食品是不能購買的。
3、配料表意識:學會看配料表,盡量選糖和甜味劑少,色素少,香精少,奶精少的冷飲食品。一般果膠、卡拉膠、黃原膠等增稠劑不必過于抵觸。
冷飲食品健康做
如果是在外面熱得不得不購買冷飲食品來解暑降溫,那么平時在家中有條件的話可以自制美味又安全的冷飲食物給寶寶備用。
1、原料選用:我們可以選用新鮮的牛奶、酸奶、水果、天然奶油、蜂蜜等安全食材,用少糖的組合來制作出多種冷飲美食。
2、方法多樣:在保證衛(wèi)生的前提下,可以選擇冷藏和冷凍的方法,制作好后盡快食用,注意保存時間不宜過長。
冷飲食品健康吃
不管是買的,還是自制的,進食的方法也要注意才能保證寶寶進食冷飲的安全。
1、控制量:每天雪糕吃一根,酸奶類小杯的一杯,冰果汁類的一小杯,這三種在一天中最好只選一樣,常溫果汁不算在內(nèi)。
2、食用時間:在正餐前后一小時不要給寶寶進食冷飲,避免影響食欲和消化。在運動出汗后的半小時內(nèi)也不要進食冷飲,半小時后先喝些涼白開再進食冷飲。
3、進食方法:從冰箱中取出的冷飲食物要先晾一晾,不要讓寶寶大口大口咬著吃,教會寶寶小口小口的含著吃,慢慢咽。如果是可以和餅干碎一起攪拌食用的類型,就和餅干碎一起同食,減少和緩解冷涼的刺激。
推薦自制寶寶冷飲小食:
一、香蕉酸奶棒
原料:香蕉 原味酸奶 冰棍托
步驟:將冰棍托插在剝好皮的香蕉底部,沾勻酸奶,放置在冰箱冷凍室中即可。(草莓、櫻桃、橘子等多種水果都可以選用)
點評:香蕉和酸奶的甜味足夠滿足寶寶的味覺,冰爽的口感可以讓寶寶細細的享受清涼,也不會太過冰涼刺激和融化得太狼狽,自然的造型容易讓寶寶接受和進食。
二、果干曲奇冰激凌 
原料:葡萄干、蔓越莓、低脂曲奇餅、自制冰欺凌
步驟:用勺將自制的低糖低脂肪的冰欺凌一層層刮成小卷,和葡萄干、蔓越莓會寶寶喜歡的其他果干放在一個容器中,再將購買或自制的低脂曲奇餅掰成小碎塊灑在冰激凌上,讓寶寶一小勺一小勺的享用這并不冰牙的冷飲小食。
三、土豆冰激凌
原料:土豆、淡奶油、白砂糖、檸檬汁、自制果醬
步驟:土豆洗凈、煮熟、用濾網(wǎng)壓泥,將打發(fā)的淡奶油與土豆泥、適口味加入適量白砂糖和檸檬汁攪拌后冷凍一晚,食用時取出挖成小球,淋上自制的果醬就可以讓寶寶享用美味又營養(yǎng)的清涼小食了。
我們從冷飲食品的幾個方面了解了如何在夏日中讓寶寶安全健康的享受清涼冷飲,希望家長們更用心的為味創(chuàng)意!